Menù da lavoro

 

Il ristorante offre in alternativa a mezzogiorno da martedì a venerdì (tranne i festivi) un menù da lavoro 
comprensivo di un primo, secondo con contorno, acqua 1/4 di vino e caffè.

- € 15 -

Menù proposta 1

 

Antipasto

Coppa Piacentina, Salame

Fiocco di Crudo con Torta fritta

Pancetta & lardo con Burtleina

Tortino caldo agli spinaci

Formaggino lavorato al pepe

Fagioli con cipolla di Tropea

Primi

Panzerotti di magro gratinati al Forno

Risotto Carnaroli mantecato al Gutturnio & Toma

Secondi

Tagliata di Manzo al Rosmarino

Fesa di Tacchinella flambata al Marsala servita con scaglie di Grana & Mandorle

Contorni

Patate al forno

Dessert

Torta di Mele tiepida con Gelato

Caffè con correzione

Acqua / Vini

Gutturnio, Ortrugo

Prosecco, Moscato dolce

 

-  € 45,00 -

 

 

 

Menù proposta 2

 

Antipasto

Coppa Piacentina, Salame

Fiocco di Crudo con Torta fritta

Pancetta & lardo con Burtleina

Tortino caldo agli spinaci

Formaggino lavorato al pepe

Fagioli con cipolla di Tropea

Primi

Risotto Carnaroli mantecato alla Malvasia & Toma

Pisarei & Faso’’

Secondi

Cosciotto di Vitello servito con salsa alle Noci

Coniglio pancettato alla Malvasia

Contorni

Verdure miste calde

Dessert

Bis di Dolci

Caffè con correzione

Acqua / Vini

Gutturnio, Ortrugo

Prosecco, Moscato dolce

 

- € 45,00 -

 

 

 

 

Menù proposta 3

 

Antipasto

Coppa Piacentina, Salame
Fiocco di Crudo con Torta fritta
Pancetta  & lardo con Burtleina
Tortino caldo agli spinaci
Formaggino lavorato al pepe
Fagioli con cipolla di Tropea

Primi

Risotto Carnaroli mantecato ai funghi Porcini
Strozzapreti Zucchine Zafferano & Speck

Secondi

Fesa di Tacchino flambata al Marsala servita con scaglie di Grana & Mandorle

Contorni

Patata al Forno

Dessert

Pan di Spagna con crema Pasticcera

Caffè con correzione

Acqua / Vini

Gutturnio, Ortrugo
Prosecco, Moscato

- € 40,00 -

 

 

 

 

Menù proposta 4

 

Antipasto

Coppa Piacentina, Salame
Fiocco di Crudo con Torta fritta
Pancetta  & lardo con Burtleina
Tortino caldo agli spinaci
Formaggino lavorato al pepe
Fagioli con cipolla di Tropea

Primi

Risotto Carnaroli alla  Malvasia Toma & rosso di Barbabietola
Tortelli di Zucca al profumo di Salvia

Secondi

Tagliata di Manzo al Rosmarino
Fesa di Tacchino flambata al Marsala servita con scaglie di Grana & Mandorle

Contorni

Patate al Forno

Avant Dessert

Sorbetto al Limone & Vodka

Dessert

Spizzicona & Salame di Cioccolato

Caffè con correzione

Acqua / Vini

Gutturnio, Ortrugo
Prosecco, Moscato

 

- € 48,00 -